COCINA DE ANIVERSARIO PASO A PASO POR ANTONIO DEL AMO. 75 AÑOS DE LA CORONACIÓN DE LA VIRGEN DE GU

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Autor: Antonio de Lamo de Lamo
Editorial: Luz de Luna
ISBN: 84-609-2300-2
Páginas: 400
Precio: 18.00€
Descripción: Antonio de Lamo de Lamo accedió a divulgar lo aprendido y ejercido a lo largo de cuarenta años entre fogones. Su cocina y dirección como jefe de cocina la ejercita en el Parador de Turismo “Zurbarán” de Guadalupe (Cáceres) y lo demuestra en las cuatrocientas páginas de este libro con encuadernación acabada en corcho, distinción acorde con las recetas contenidas. Saboree el gusto milenario de una región gastronómica tan importante como Guadalupe, un pequeño gran pueblo rodeado de una excelente comarca.